Le vendredi 13 octobre, les élèves de CM2 se sont rendus aux Fermes de Marie pour une découverte de l’établissement, des services proposés, des différents métiers et pour s’essayer à la cuisine.
Le chef avait prévu un velouté de panais en entrée. Les élèves ont activement participé à l’élaboration de ce premier plat: épluchage, découpe, cuisson…
A midi, le restaurant nous a accueilli pour un repas inoubliable.
Merci à toute l’équipe des Fermes de Marie pour l’accueil et l’organisation de cette visite, très pédagogique.
